Βάτος Φύλλα Κομμένα - Rubus Fruticosus L.

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Rubus Fruticosus L.

Χώρα Προέλευσης: Σερβία

Το Rubus fruticosus L. , κοινώς γνωστό ως ευρωπαϊκό βατόμουρο ή βάτος, είναι ένας πολυετής, φυλλοβόλος θάμνος εγγενής στην Ευρώπη, αλλά ευρέως πολιτογραφημένος σε άλλες περιοχές, όπως η Βόρεια Αμερική, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία. Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και φημίζεται για τους αγκαθωτούς μίσχους του.

Το τσάι από ρίζα βάτου έχει ελαφρώς πικρή γεύση και συνήθως καταναλώνεται ζεστό.

Τσάι Βάτου

Πάρτε 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου. Ζεστάνετε νερό στους 93°C περίπου, λίγο πριν αρχίσει να βράζει. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου σε ένα δοχείο τσαγιού ή απευθείας στην κούπα ή την τσαγιέρα σας. Ρίξτε το ζεστό νερό πάνω από τα φύλλα, φροντίζοντας να είναι πλήρως βυθισμένα. Αφήστε το τσάι να μουλιάσει για περίπου 10-15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο έντονη θέλετε να είναι η γεύση και τα οφέλη. Εάν χρησιμοποιήσατε χύμα φύλλα, σουρώστε το τσάι σε μια άλλη κούπα. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, λεμόνι ή άλλα γλυκαντικά, αν θέλετε, για να ενισχύσετε τη γεύση. Πιείτε το τσάι σας και απολαύστε τα πιθανά οφέλη του για την πέψη, τη φλεγμονή και τη γενική ευεξία.

– Η ρίζα του βάτου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αναγέννηση του δέρματος, στη μείωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα και επίσης στην ενίσχυση του μεταβολισμού των κυττάρων.

– Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων όπως η γρίπη, το κρυολόγημα και ο βήχας.

– Η ρίζα βάτου μπορεί να βοηθήσει με την αϋπνία, τους πονοκεφάλους, την κατάθλιψη.

– Η κατανάλωση ρίζας βάτου ενθαρρύνει την καλή ανάπτυξη βακτηρίων, η οποία βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας και στη βελτίωση της πέψης.

– Ο βάτος είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

– Μερικά άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως δερματικά εξανθήματα, κνησμό ή πρήξιμο μετά την κατανάλωση βάτου.

– Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις, συμπεριλαμβανομένου φουσκώματος ή διάρροιας.

– Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού ΔΕΝ πρέπει να καταναλώνετε ρίζα βάτου.

Επιπλέον πληροφορίες