Κλιτόρια (Butterfly Pea Tea)

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Clitoria Ternatea

Χώρα Προέλευσης: Κίνα

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μπλε τσάι κλιτόρια  μπορεί να προσφέρει διάφορα οφέλη στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων των ιδιοτήτων αύξησης του ανοσοποιητικού συστήματος, τη βελτίωση των γνωστικών ικανοτήτων και την απώλεια βάρους.

Όπως όλα τα βότανα έτσι και η κλιτόρια δεν περιέχει καφεΐνη. Επίσης, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α, C και Ε.

Επιπλέον, τα λουλούδια έχουν τόσα πολλά οφέλη που μπορούν να προσφέρουν, όπως η διατήρηση της λάμψης του δέρματος καθώς και η ενίσχυση της υγείας των μαλλιών.

Παραδοσιακά, το τσάι Butterfly Pea έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία γενικού πόνου, τη μείωση διαφόρων φλεγμονών, τη βοήθεια σε διάφορα κοινά προβλήματα στα μάτια όπως η επιπεφυκίτιδα και στην βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου.

Τα πέταλα δεν έχουν σχεδόν καθόλου άρωμα ή γεύση, καθιστώντας το τέλειο χρωματιστικό μέσο για οποιοδήποτε πιάτο ή ποτό χωρίς να αλλάζει τη γεύση του. Ως τσάι, έχει μια ήπια ξυλώδη, γήινη γεύση, παρόμοια με τη γεύση του πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη.

Στη Νοτιοανατολική Ασία, η κλιτόρια χρησιμοποιείται ως φυσικό χρωματιστικό τροφίμων για φαγητά και ποτά στις κουζίνες της Ταϊλάνδης, Μαλαισίας και Περανάκαν. Ρίξτε περίπου το 1/4 έως 1/3 του τσαγιού σε ένα ποτήρι με πάγο και προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό lime και το μπλε χρώμα θα μετατραπεί σε μωβ!

Δεν έχουν υπάρξει παρενέργειες που να σχετίζονται με το Butterfly Pea Tea που να έχουν γίνει γνωστές εως τώρα.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 1500 γραμμ. (1.5 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)