Περιγραφή
Λατινική Ονομασία: Rheum Palmatum
Χώρα Προέλευσης: Κίνα
Το Rheum Palmatum, κοινώς γνωστό ως κινέζικο ραβέντι ή ρεβέντι Τουρκίας, είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό ιθαγενές στις περιοχές της Κίνας, του Θιβέτ και της Μογγολίας. Ανήκει στην οικογένεια Polygonaceae. Έχει μεγάλα, τριγωνικά ή σε σχήμα καρδιάς φύλλα. Τα άνθη είναι μικρά και πρασινολευκά.
Η γεύση του ραβέντι είναι ξινή και όξινη, γι’ αυτό συνήθως συνδυάζεται με γλυκαντικά όπως ζάχαρη ή μέλι όταν χρησιμοποιείται σε μαγειρικές παρασκευές.
– Το Ραβέντι χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την προώθηση της υγείας του πεπτικού συστήματος.
– Το ραβέντι μπορεί να έχει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες, που σημαίνει ότι θα μπορούσε να βοηθήσει στην προστασία του ήπατος από βλάβες.
– Περιέχει ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στην ανακούφιση συμπτωμάτων όπως η αρθρίτιδα.
– Περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.