Μπλε Κενταύριο

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Centaurea Cyanus

Χώρα Προέλευσης: Αλβανία

Το Centaurea cyanus, κοινώς γνωστό ως μπλε κενταύριο ή άνθος αραβοσίτου, είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού εγγενές στην Ευρώπη και σε μέρη της Ασίας. Είναι ένα ετήσιο φυτό που παράγει μπλε, ροζ ή λευκά άνθη με χαρακτηριστικό κίτρινο κέντρο. Το μπλε κενταύριο συχνά καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό λόγω των ελκυστικών ανθοφοριών του. Σε ορισμένους πολιτισμούς, το μπλε κενταύριο χρησιμοποιείται επίσης ως φυσική βαφή για υφάσματα. Το μπλε κενταύριο έχει μια λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση με νότες βοτάνων και λουλουδιών.

 

– Το Μπλε Κενταύριο περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, βοηθώντας στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες.
– Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση του πυρετού, των πονοκεφάλων και των προβλημάτων του στομάχου λόγω των αντισπασμωδικών και διουρητικών ιδιοτήτων.
– Χρησιμοποιείται ως φυσική βαφή και σε αφεψήματα βοτάνων για ηρεμιστικά και χαλαρωτικά αποτελέσματα στο σώμα και το μυαλό.

- Τα μπλε κενταύριο χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική, ως διακοσμητικό στοιχείο σε σαλάτες, επιδόρπια και ποτά. - Για να φτιάξετε έγχυμα, ρίξτε μπλε κενταύριο σε ζεστό νερό. - Μπορείτε επίσης να αναμίξετε μπλε κενταύριο σε smoothies για ένα δροσιστικό και υγιεινό ρόφημα. - Επιπλέον, χρησιμοποιείται σε φυσικές διαδικασίες βαφής για την επίτευξη αποχρώσεων του μπλε σε υφάσματα και χειροτεχνίες.

- Το Μπλε Κενταύριο, ή άνθος αραβοσίτου, είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση ως τροφή ή ως παραδοσιακό φυτικό φάρμακο. - Μερικά άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα ή κνίδωση από την επαφή ή την υπερβολική κατανάλωση. - Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλεύονται τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης προτού χρησιμοποιήσουν το άνθος αραβοσίτου λόγω περιορισμένων πληροφοριών για την ασφάλεια.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)