Περιγραφή
Λατινική Ονομασία: Citrus Limon
Η οσμωτική αφυδάτωση είναι η απομάκρυνση του νερού με βύθιση του καρπού σε ένα διάλυμα άλατος ή σακχάρων υψηλής οσμωτικής πίεσης.
Η οσμωτική αφυδάτωση μας περιλαμβάνει εμβάπτιση του ιστού των καρπών σε υδατικά διαλύματα υψηλών συγκεντρώσεων συμπυκνωμένου χυμού μήλου.
Τα λεμόνια μας δεν περιέχουν συντηρητικά και είναι χωρίς ζάχαρη.
Το λεμόνι περιέχει μια καλή ποσότητα βιταμίνης C και μια μικρή ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των Β-βιταμινών (νιασίνη, φολικό, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη) καθώς και κάλιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.
Ο χυμός λεμονιού είναι χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από καρδιακά προβλήματα επειδή περιέχει κάλιο. Ελέγχει την υψηλή αρτηριακή πίεση, τη ζάλη και τη ναυτία, καθώς παρέχει μια ηρεμιστική αίσθηση τόσο στο μυαλό όσο και στο σώμα.
Η κατανάλωση χυμού λεμονιών βοηθάει στο χάσιμο βάρους. Οι πολυφαινόλες στα λεμόνια μπορούν να αποτρέψουν την αύξηση του σωματικού βάρους από κακές επιλογές διατροφής.
Οι δίαιτες που περιέχουν μια ποικιλία εσπεριδοειδών, όπως τα λεμόνια, μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, χάρη στα αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή που υπάρχουν στα φρούτα.
Όπως όλα τα τρόφιμα με βιταμίνη C, τα λεμόνια μπορούν να βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα να λειτουργεί καλύτερα.
Ο χυμός λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση και στην ανακούφιση από τον πόνο που προκαλούν οι πέτρες στα νεφρά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.