Βάτος Κομμένη Ρίζα

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Rubus Fruticosus L.

Χώρα Προέλευσης: Αλβανία

Το Rubus fruticosus L. , κοινώς γνωστό ως ευρωπαϊκό βατόμουρο ή βάτος, είναι ένας πολυετής, φυλλοβόλος θάμνος εγγενής στην Ευρώπη, αλλά ευρέως πολιτογραφημένος σε άλλες περιοχές, όπως η Βόρεια Αμερική, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία. Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και φημίζεται για τους αγκαθωτούς μίσχους του.

Το τσάι από ρίζα βάτου έχει ελαφρώς πικρή γεύση και συνήθως καταναλώνεται ζεστό.

Θεραπευτικά Οφέλη

– Η ρίζα του βάτου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αναγέννηση του δέρματος, στη μείωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα και επίσης στην ενίσχυση του μεταβολισμού των κυττάρων.

– Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων όπως η γρίπη, το κρυολόγημα και ο βήχας.

– Η ρίζα βάτου μπορεί να βοηθήσει με την αϋπνία, τους πονοκεφάλους, την κατάθλιψη.

– Η κατανάλωση ρίζας βάτου ενθαρρύνει την καλή ανάπτυξη βακτηρίων, η οποία βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας και στη βελτίωση της πέψης.

– Τσάι από βότανα

Ξεκινήστε βράζοντας 1 φλιτζάνι νερό (8 oz) σε μια κατσαρόλα ή βραστήρα. Όσο βράζει το νερό, μετρήστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίζα βάτου. Μόλις το νερό πάρει μια βράση, προσθέστε την αποξηραμένη ρίζα στο νερό. Μπορείτε είτε να το βάλετε απευθείας στην κατσαρόλα είτε να χρησιμοποιήσετε έναν εγχυτήρα τσαγιού για ευκολότερο στράγγισμα αργότερα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη ρίζα να σιγοβράσει απαλά για περίπου 10-15 λεπτά. Όσο περισσότερο το βράζετε, τόσο πιο δυνατό θα είναι το τσάι. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ώρα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αφού σιγοβράσει, στραγγίστε το τσάι για να αφαιρέσετε τα κομμάτια της ρίζας, αν δεν χρησιμοποιήσατε έγχυση. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, λεμόνι ή τζίντζερ για να βελτιώσετε τη γεύση και να προσφέρετε επιπλέον καταπραϋντικά οφέλη.

– Ο βάτος είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

– Μερικά άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως δερματικά εξανθήματα, κνησμό ή πρήξιμο μετά την κατανάλωση βάτου.

– Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις, συμπεριλαμβανομένου φουσκώματος ή διάρροιας.

– Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού ΔΕΝ πρέπει να καταναλώνετε ρίζα βάτου.

Επιπλέον πληροφορίες