Από € 8,30
Περιγραφή
Λατινική Ονομασία: Elettaria Cardamomum
Χώρα Προέλευσης: Γουατεμάλα
Το Elettaria cardamomum, κοινώς γνωστό ως πράσινο κάρδαμο, είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό της οικογένειας του τζίντζερ, εγγενές στη νότια Ινδία. Είναι το πιο κοινό από τα είδη του οποίου οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό που ονομάζεται κάρδαμο και έχει ένα έντονο, δυνατό, έντονο άρωμα. Καλλιεργείται ευρέως σε τροπικές περιοχές και σύμφωνα με πληροφορίες πολιτογραφήθηκε στη Ρεϋνιόν, την Ινδοκίνα και την Κόστα Ρίκα. Έχει μια λαμπερή, εσπεριδοειδή γεύση.
– Elettaria Cardamomum (κάρδαμο) περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.
– Διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή, προλαμβάνοντας ενδεχομένως χρόνιες ασθένειες.
– Το κάρδαμο βοηθά την πέψη μειώνοντας το φούσκωμα και ανακουφίζοντας τα αέρια.
– Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για αναπνευστικά προβλήματα όπως ο βήχας και η βρογχίτιδα λόγω των αποχρεμπτικών ιδιοτήτων του.
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Ποσότητα | 50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ. |