Από € 6,90
Περιγραφή
Λατινική Ονομασία: Camelia Sinensis
Χώρα Προέλευσης: Σρι Λάνκα
Η Camellia sinensis είναι ένας αειθαλής θάμνος ή μικρό δέντρο που προέρχεται από την Ανατολική Ασία, ιδιαίτερα την Κίνα και την Ινδία, και είναι η πηγή όλων των γνήσιων τσαγιών, συμπεριλαμβανομένου του πράσινου, του μαύρου, του λευκού, του oolong και του pu-erh.
Το μαύρο τσάι είναι ένα πλήρως οξειδωμένο τσάι που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis. Είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά είδη τσαγιού παγκοσμίως, γνωστό για την έντονη γεύση, το σκούρο χρώμα και το πλούσιο άρωμα του. Υποβάλλεται σε πλήρη διαδικασία οξείδωσης, η οποία ενισχύει τη στιβαρή γεύση του και αυξάνει τα ευεργετικά επίπεδα.
Τα τσάγια Κεϋλάνης έχουν μαύρο ή χρυσοκάστανο σε χρώμα φύλλου. Λόγω της σταθερότητας της γεύσης τους, είναι ιδανικά για μείγματα αρωματισμού. Το μαύρο τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία το καθιστά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για όσους δεν προτιμούν τον καφέ.
Το μαύρο τσάι Κεϋλάνης Pekoe είναι γνωστό για τη ζωηρή και μεστή γεύση του με έναν αναζωογονητικό και ελαφρώς εσπεριδοειδές τόνο. Το Κεϋλάνης Pekoe είναι εξαιρετικό μόνο του ή με γάλα, μέλι ή λεμόνι, ενισχύοντας τη φυσικά αναζωογονητική του γεύση.
Θεραπευτικά Οφέλη
– Η Camellia Sinensis είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους αυξάνοντας τον μεταβολισμό.
– Το Μαύρο Τσάι Pekoe περιέχει καφεΐνη, η οποία βελτιώνει την συγκέντρωση, την εγρήγορση και τη χαλάρωση.
– Ενισχύει και δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
– Μαύρο τσάι Pekoe
Χρησιμοποιήστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού (2–3 γραμμάρια) μαύρου τσαγιού pekoe με χαλαρά φύλλα για κάθε 8 oz. (240 ml) νερού. Το νερό για το μαύρο τσάι Pekoe χρειάζεται να είναι σε θερμοκρασία περίπου 200°F–212°F (93°C–100°C), δηλαδή ύστερα από μία βράση. Τοποθετήστε το τσάι σε έναν εγχυτήρα. Αφήστε το να βράσει για περίπου 3 με 5 λεπτά. Αφού βράσουν, αφαιρέστε τα φύλλα τσαγιού και ρίξτε το τσάι στο φλιτζάνι σας. Μπορείτε να το απολαύσετε ως έχει ή να προσθέσετε γλυκαντικά, γάλα ή λεμόνι για γεύση.
– Μαγειρική & Ψήσιμο
Χρησιμοποιήστε βρασμένο μαύρο τσάι pekoe ως βάση γεύσης για συνταγές, όπως κέικ με τσάι, μπισκότα ή ακόμα και σάλτσες και μαρινάδες.
– Η Camellia sinensis θεωρείται γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες.
– Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στον ύπνο, άγχος, λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη.
– Το μαύρο τσάι Pekoe μπορεί να οδηγήσει σε καούρα ή ναυτία, όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι.
– Πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή κατά τη διάρκεια του θηλασμού και της εγκυμοσύνης και είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Ποσότητα | 50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά) |