Μαστίχα Σκόνη

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Pistacia Lentiscus

Η μαστίχα είναι βασικά ρητίνη από το μαστιχόδεντρο (Pistacia lentiscus) και εμφανίζεται σε σταγόνες. Ενώ αυτά τα μαστιχόδεντρα μπορούν να αναπτυχθούν σε άλλες περιοχές της Μεσογείου και να παράγουν ρητίνη, μόνο τα δέντρα της Χίου παράγουν τα «δάκρυα» της μαστίχας που έχουν το χαρακτηριστικό άρωμα, γεύση και οφέλη για την υγεία.
Από τα αρχαία χρόνια, η μαστίχα, που απαντάται αποκλειστικά στο ελληνικό νησί της Χίου, είναι γνωστή για τις φαρμακευτικές και θεραπευτικές της αξίες και χαρακτηρίζεται ως εξωτικό μπαχαρικό. Συχνά αναφέρεται επίσης ως η παλαιότερη υπερτροφή στον κόσμο.
Η μαστίχα δεν χρησιμοποιείται μόνο σε τρόφιμα και ποτά, αλλά και στη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.

– Η μαστίχα είναι αποτελεσματική κατά των βακτηρίων και των μυκήτων και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών διαταραχών και λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένων των βρογχικών λοιμώξεων.
– Βοηθά στην εξάλειψη των βακτηρίων του ελικοβακτηριδίου του πεπτικού σωλήνα, που είναι γνωστό ότι προκαλεί γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος.
– Το μάσημα τσίχλας μειώνει τη βακτηριακή πλάκα έως και 41%, αποτρέποντας την τερηδόνα και την ουλίτιδα. Η παραδοσιακή χρήση περιλαμβάνει φρεσκάρισμα της αναπνοής.
– Η τακτική κατανάλωση μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

- Η σκόνη μαστίχας προστίθεται σε ορισμένα πιάτα ως πρόσθετο γεύσης καθώς και στο παγωτό για να προσθέσει μια ελαστική υφή όπως και γεύση. Προστίθεται σε κρέμες, μαρμελάδες και πουτίγκες, όπως επίσης και σε ψωμιά. - Η ρητίνη ή η σκόνη μαστίχας μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά στο δέρμα χάρις τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες.

-Η μαστίχα είναι πιθανώς ασφαλής όταν χρησιμοποιείται για έως και 3 μήνες. Ωστόσο, μια πιθανή παρενέργεια μπορεί να περιλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα. -Πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της αναφυλαξίας, σε άτομα ευαίσθητα στους ξηρούς καρπούς ή στην οικογένεια Anacardiaceae. - Μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα, κνησμό, οίδημα, κνίδωση ή αναπνευστικά προβλήματα σε ευαίσθητα άτομα. -Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού προτιμήστε να μην χρησιμοποιείτε μαστίχα για την ασφάλειά σας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 75 γραμμ., 100 γραμμ., 150 γραμμ., 200 γραμμ., 250 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 450 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 1500 γραμμ. (1.5 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά)