Περιγραφή
Λατινική Ονομασία: Hordeum Vulgare
Χώρα Προέλευσης: Κίνα
Το κριθαρόχορτο, (Hordeum vulgare), είναι δημητριακό της οικογένειας Poaceae. Το κοινό κριθαρόχορτο κατάγεται από τη δυτική Ασία και τη βόρεια Αφρική. Το Κριθαρόχορτο σε σκόνη έχει μια γεύση που μοιάζει με ξηρούς καρπούς. Χρησιμοποιείται συνήθως σε ψωμιά, σούπες, μαγειρευτά και προϊόντα υγείας, αν και καλλιεργείται κυρίως ως ζωοτροφή και ως πηγή βύνης για αλκοολούχα ποτά, ιδιαίτερα της μπύρα.
Το Hordeum Vulgare είναι ένα κοινό συστατικό που συχνά εμφανίζεται σε χυμούς, συμπληρώματα και πράσινες σκόνες.
Το Κριθαρόχορτο είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και να συμβάλει στον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Το κριθαρόχορτο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία.
Το Hordeum Vulgare είναι πολύτιμο για τη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας λόγω της διεγερτικής του δράσης.
Υποστηρίζει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού αμυντικού μηχανισμού του οργανισμού. Η τακτική κατανάλωση κριθαρόχορτου παρέχει την απαιτούμενη διατροφή που είναι απαραίτητη για την εξισορρόπηση της βέλτιστης παραγωγής των ανοσοκυττάρων στο σώμα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.