Περιγραφή
Λατινική ονομασία : Cichorium Intybus
Χώρα Προέλευσης: Σερβία
Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το κιχώριο ωφέλιμη και υγιεινή τροφή. Αποτελεί μια μεγάλη πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ και κάλιο, καθώς και βιταμίνη Α, Β6, C, Ε και Κ.
Είναι πικρό τονωτικό, στομαχικό, διουρητικό, ελαφρά χολαγωγό και καθαρτικό, έχει αντιασθματικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες ενώ το εκχύλισμα των σπερμάτων του έχει ηπατοπροστατευτική δράση. Ως αφέψημα έχει ισχυρές διουρητικές, αποτοξινωτικές και τονωτικές ιδιότητες.
– Το φυτό έχει ιδιαίτερα μεγάλη αξία για τις τονωτικές του ιδιότητες πάνω στο ήπαρ και το πεπτικό σύστημα. Είναι ιδανικό για το πεπτικό σύστημα καθώς περιέχει ινουλίνη, η οποία είναι ένα ισχυρό πρεβιοτικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ήπιο καθαρτικό και για τη δυσκοιλιότητα.
– Η ινουλίνη που περιέχετ στο κιχώριο δεν είναι μόνο ευεργετική για το πεπτικό σύστημα, αλλά έχει επίσης αποδείξει ότι μειώνει τα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης στον οργανισμό.
– Είναι διουρητικό, ενώ ταυτόχρονα βοηθά για τον καθαρισμό και την αποτοξίνωση του ουροποιητικού συστήματος. Βοηθάει στην απώλεια βάρους και στην τόνωση του οργανισμού.
– Επίσης λαμβάνεται για ρευματισμούς, για έκζεμα και για ψωρίαση, ενεργοποιεί τη χοληδόχο κύστη και τα νεφρά συμβάλλοντας στη καλή λειτουργία τους, χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του διαβήτη.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.