Κάρδαμο σκόνη

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Cardamomum

Το κάρδαμο είναι ένα βότανο καρδιοτονωτικό, διουρητικό και αποχρεμπτικό, είναι γνωστό μπαχαρικό από την ανατολή και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδική κουζίνα.

Το κάρδαμο εκτός από μπαχαρικό και αρωματικό που προσθέτει μία ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό είναι και φυσικό φάρμακο και βοηθάει σε στομαχικά προβλήματα που μπορεί να προκληθούν από τα γαλακτοκομικά, το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλλά και άλλους παράγοντες.

Οι σπόροι του κάρδαμου περιέχουν πού σημαντικά μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο και θείο. Επίσης περιέχουν ένα αιθέριο έλαιο από οξικά και μυρμηκικά οξέα.

Αυτό το αιθέριο έλαιο αποτελεί το 5% του όγκου των σπόρων, έχει αρωματικές και θεραπευτικές ιδιότητες και είναι αυτό που κάνει το κάρδαμο τόσο πολύτιμο.Το έλαιο του κάρδαμου σύμφωνα με μελέτες λειτουργεί σαν αναλγητικό και αντισπασμωδικό και παράγει ανακούφιση κατά την πέψη και μειώνει τις συσπάσεις του εντέρου.

Αφέψημα: Βράζουμε 30 γραμμάρια κάρδαμο σε ένα λίτρο νερό για 20 λεπτά και πίνουμε ένα ποτήρι κάθε δυο ώρες. Έγχυμα: Ρίχνουμε 2 κουταλάκια κάρδαμου σε μια κούπα ζεστού νερού για 10 λεπτά. Μετά σουρώνουμε και πίνουμε.

Εάν χρησιμοποιείται για παρατεταμένο χρόνο και σε μεγάλες ποσότητες, το κάρδαμο μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ανεξήγητες αλλεργικές αντιδράσεις. Η δερματική αλλεργία, γνωστή ως δερματίτιδα εξ επαφής, είναι ένας δημοφιλής τύπος δερματικού εξανθήματος που αναπτύχθηκε λόγω της υπερβολικής πρόσληψης κάρδαμου. Πρέπει να καταναλώνετε συνειδητά το κάρδαμο εάν ακολουθείτε οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή. Αυτό συμβαίνει, επειδή ορισμένα φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με το κάρδαμο και να υπάρξουν σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)