Graviola/Γκραβιόλα Σκόνη Καρπού

Description

Λατινική Ονομασία: Annona muricata

Η Annona Muricata γνωστή και ως soursop ή γκραβιόλα είναι ένα πλατύφυλλο, ανθοφόρο, αειθαλές δέντρο. Είναι εγγενές στις τροπικές περιοχές της Αμερικής και της Καραϊβικής και πολλαπλασιάζεται ευρέως. Ανήκει στο ίδιο γένος, Annona, με το cherimoya και ανήκει στην οικογένεια Annonaceae. Με άρωμα παρόμοιο με τον ανανά, η γεύση του φρούτου έχει περιγραφεί ως συνδυασμός φράουλας και μήλου με νότες ξινής γεύσης εσπεριδοειδών, σε αντίθεση με μια παχιά κρεμώδη υφή που θυμίζει μπανάνα.

Θεραπευτικά Οφέλη

– Η γκραβιόλα περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης C, η οποία είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση των αμυντικών μηχανισμών του οργανισμού.

– Ο καρπός και τα φύλλα του έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με καταστάσεις όπως αναπνευστικά προβλήματα και γαστρεντερικές διαταραχές.

– Η γκραβιόλα είναι γνωστή για την ικανότητά του να καταπραΰνει το πεπτικό σύστημα καθώς μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση πεπτικών προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα, το φούσκωμα και η δυσπεψία.

– Τα φύλλα και ο φλοιός του δέντρου χρησιμοποιούνται μερικές φορές στην παραδοσιακή ιατρική για την ανακούφιση από τον πόνο, ειδικά για καταστάσεις όπως πονοκεφάλους, μυϊκούς πόνους και πόνους στις αρθρώσεις.

– Η γκραβιόλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και αποτρέποντας την κυτταρική βλάβη.

– Τσάι με σκόνη Graviola

Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη γκραβιόλα στο ζεστό νερό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η σκόνη. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα για γενική ευεξία. Μπορείτε να το γλυκάνετε με μέλι ή άλλα γλυκαντικά αν θέλετε.

– Μαγειρική χρήση

Μπορείτε να αναμίξετε τη σκόνη γραβιόλας στις συνταγές ψησίματος σας, όπως μάφιν, τηγανίτες ή κέικ. Για κάθε φλιτζάνι αλεύρι, προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη γκραβιόλα. Προσθέτει μια τροπική πινελιά στην υφή και τη γεύση.

– Smoothie Γκραβιόλα

Η σκόνη γκραβιόλα αναμειγνύεται εύκολα σε smoothies και χυμούς, προσθέτοντας μια τροπική πινελιά.

Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη γκραβιόλα, 1 μπανάνα και ένα φλιτζάνι νερό ή γάλα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε παγάκια. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και πιείτε. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα φρούτα όπως ανανά ή μάνγκο.

– Η γκραβιόλα θεωρείται γενικά ασφαλές όταν καταναλώνεται με μέτρο.

– Η υπερκατανάλωση γκραβιόλας μπορεί να προκαλέσει στομαχικές ενοχλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ναυτίας, του εμέτου ή της διάρροιας.

– Αν και σπάνια, ορισμένα άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις στη γκραβιόλα. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κνησμό, πρήξιμο ή εξανθήματα.

– Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση γκραβιόλας λόγω περιορισμένης έρευνας για την ασφάλειά του.

Additional information