Φύκια Bladderwrack Κομμένα - Fucus Vesiculosus L.

Description

Λατινική Ονομασία: Fucus Vesiculosus L.

Χώρα Προέλευσης: Γαλλία

Το Fucus vesiculosus L, κοινώς γνωστό ως φύκι bladderwrack, είναι ένας τύπος καφέ φυκιών που αναπτύσσεται κατά μήκος των ακτών του Βόρειου Ατλαντικού και του Ειρηνικού Ωκεανού, καθώς και της Βαλτικής και της Βόρειας Θάλασσας. Ανήκει στην οικογένεια Fucaceae, αναγνωρίζεται εύκολα από τα επίπεδα, διακλαδισμένα φύλλα του με κύστεις γεμάτες αέρα που το βοηθούν να επιπλέει στην επιφάνεια του νερού. Το Bladderwrack έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για το πλούσιο διατροφικό του προφίλ καθώς περιέχει μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Συνήθως χρησιμοποιείται σε αποξηραμένη μορφή ή σκόνης. Έχει αλμυρή, αλμυρή και ελαφρώς πικρή γεύση όταν καταναλώνεται ως τσάι. Το φύκι bladderwrack, χρησιμοποιείται συχνά τοπικά σε προϊόντα περιποίησης δέρματος για τις πλούσιες σε μέταλλα ιδιότητές του.

Τσάι Bladderwack:

Ξεκινήστε ξεπλένοντας τα φύκια bladderwack για να αφαιρέσετε τυχόν άμμο ή υπολείμματα και βάλτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε περίπου 1-2 κουταλάκια του γλυκού κομμένα φύκια bladderwack στο βραστό νερό. Αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 10-15 λεπτά. Στραγγίστε τα φύκια και ρίξτε το τσάι σε ένα φλιτζάνι. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή λεμόνι για να βελτιώσετε τη γεύση αν θέλετε.

– Μάσκα προσώπου

Ξεκινήστε βυθίζοντας τα κομμένια φύκια σε νερό για περίπου 4-6 ώρες ή όλη τη νύχτα για να τα ενυδατώσετε. Μόλις ενυδατωθούν, ανακατέψτε τα φύκια με μια μικρή ποσότητα νερού για να σχηματιστεί μια παχιά πάστα. Μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με άλλα καταπραϋντικά συστατικά όπως το μέλι. Εφαρμόστε απαλά την πάστα στο πρόσωπό σας, αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών. Αφήστε το να δράσει για 10-20 λεπτά για να αφήσετε τα θρεπτικά συστατικά να απορροφηθούν από το δέρμα.

Αποθήκευση: Τα φύκια Bladderwrack (κομμένη μορφή) πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο κατασκευασμένο από γυαλί ή πλαστικό ασφαλές για τρόφιμα, σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και την υγρασία. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, της υφής και της φυσικής περιεκτικότητάς του σε ιώδιο, εμποδίζοντάς το να γίνει υγρό ή να χάσει την ισχύ του.

– Τα φύκια bladderwrack περιέχουν φυτικές ίνες και βλεννογόνες ενώσεις που μπορούν να υποστηρίξουν την πέψη βοηθώντας να καταπραΰνουν το πεπτικό σύστημα και να προάγουν τις τακτικές κινήσεις του εντέρου.

– Είναι γεμάτα με βιταμίνες Β, C και μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.

– Τα φύκια bladderwrack περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες υποστηρίζοντας τη συνολική λειτουργία του ανοσοποιητικού.

– Τα φύκια περιέχουν ενώσεις όπως η φουκοϊδάνη και τα αλγινικά που μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας ενδεχομένως στην υγεία του δέρματος και των αρθρώσεων.

Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας.

– Τα φύκια bladderwrack θεωρούνται γενικά ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους όταν χρησιμοποιούνται με μέτρο.

– Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα, αέρια ή διάρροια όταν καταναλώνουν φύκια bladderwrack, ιδιαίτερα σε μεγάλες ποσότητες.

– Αν και σπάνια, ορισμένα άτομα μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργική αντίδραση στα φύκια bladderwrack, η οποία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως κνησμό, εξάνθημα ή πρήξιμο.

– Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν πάροχο υγείας πριν από τη χρήση φυκιών bladderwrack.

Additional information