Αστράγαλος Σκόνη Ρίζας

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Astragalus Membranaceus

Χώρα Προέλευσης: Κίνα

Το Astragalus membranaceus, γνωστό και ως Αστράγαλος, είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των οσπρίων Fabaceae. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά βότανα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Το φυτό είναι εγγενές στη Μογγολία, στην Κορεατική Χερσόνησο και σε μεγάλες περιοχές της βόρειας και βορειοανατολικής Κίνας. Με σύνθετα φύλλα και μικρά, ωχροκίτρινα άνθη που ανθίζουν σε συστάδες. Έχει επίσης μια γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση, σαν κάποιο εξωτικό φρούτο, που τελειώνει με μια ευδιάκριτη σαπουνάδα γλυκιά επίγευση.

Θεραπευτικά Οφέλη

– Ο αστράγαλος είναι γνωστός για την ικανότητά του να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και χρησιμοποιείται συχνά για την πρόληψη του κρυολογήματος, της γρίπης και άλλων λοιμώξεων του αναπνευστικού.

– Ο αστράγαλος βοηθά το σώμα να προσαρμοστεί στο στρες και αποκαθιστά την ισορροπία.

– Μπορεί να έχει προστατευτικές ιδιότητες του δέρματος, βοηθώντας στη βελτίωση της ενυδάτωσης του δέρματος και στη μείωση της εμφάνισης ρυτίδων και λεπτών γραμμών.

– Τσάι Astragalus

Ζεσταίνουμε 1 φλιτζάνι νερό λίγο πιο κάτω από το σημείο βρασμού. Ανακατέψτε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη αστράγαλου στο ζεστό νερό. Αφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να διαλυθεί η σκόνη. Στραγγίστε εάν είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε τυχόν αδιάλυτη σκόνη, αν και τείνει να διαλύεται καλά σε ζεστό νερό. Προσθέστε προαιρετικά γλυκαντικά ή αρώματα όπως μέλι, τζίντζερ ή λεμόνι. Απολαύστε 1-2 φλιτζάνια την ημέρα για υποστήριξη του ανοσοποιητικού.

– Μαγειρική Χρήση

Προσθέστε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη αστράγαλου στις σούπες, τα μαγειρευτά ή τους ζωμούς σας. Ανακατέψτε το σε πλιγούρι βρώμης, χυλό ή γκρανόλα. Ανακατέψτε το σε αρτοσκευάσματα (π.χ. μάφινς ή ενεργειακές μπάρες) για πρόσθετα οφέλη. Ανακατέψτε το σε σάλτσες, σάλτσες ή σάλτσες σαλάτας για ενίσχυση του ανοσοποιητικού χωρίς να αλλοιώσετε πολύ τη γεύση.

– Δοσολογία:

Η γενική συνιστώμενη δόση σκόνης αστράγαλου είναι 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα, αλλά μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες και τις συνθήκες υγείας. Μπορείτε να ξεκινήσετε με μικρότερη ποσότητα (π.χ. 1/4 κουταλάκι του γλυκού) και να αυξήσετε σταδιακά εάν την ανεχτείτε καλά.

– Ο Αστράγαλος θεωρείται γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες.

– Ωστόσο, ορισμένα άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως δερματικά εξανθήματα, κνησμό ή πρήξιμο.

– Ο αστράγαλος μπορεί να προκαλέσει ήπια γαστρεντερικά συμπτώματα όπως διάρροια, ναυτία ή στομαχικές διαταραχές, ιδιαίτερα εάν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες.

– Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΝ να παίρνουν ρίζα αστράγαλου.

Επιπλέον πληροφορίες