Άρκτιο (Κολλιτσίδα) Σκόνη Ρίζας

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Arctium Lappa L.

Χώρα Προέλευσης: Πολωνία

Το Arctium είναι ένα γένος διετών φυτών κοινώς γνωστό ως κολλιτσίδα, οικογένεια Asteraceae. Ιθαγενή στην Ευρώπη και την Ασία, αρκετά είδη έχουν εισαχθεί ευρέως σε όλο τον κόσμο. Έχει μοβ άνθη που ανθίζουν μεταξύ των μηνών Ιουνίου και Οκτωβρίου. Η κολλιτσίδα έχει κυματιστά, σε σχήμα καρδιάς φύλλα που είναι πράσινα από πάνω και υπόλευκα στο κάτω μέρος. Οι βαθιές ρίζες, που χρησιμοποιούνται για ιατρική χρήση, είναι καστανοπράσινες ή σχεδόν μαύρες εξωτερικά. Γνωστό και ως Φυλλο της Αγάπης. Η ρίζα της κολλιτσίδας γίνεται επίσης πιο δημοφιλής στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών χάρη στη γλυκιά γήινη γεύση, το πλούσιο άρωμα και την τραγανή σκληρή υφή της.

Θεραπευτικά Οφέλη

– Η ρίζα της κολλιτσίδας μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να προάγει την υγεία του εντέρου ενεργώντας ως πρεβιοτικό.

-Μπορεί να ενθαρρύνει την ούρηση για να βοηθήσει στην απομάκρυνση των περιττών υγρών και τοξινών από το σώμα.

– Η κολλιτσίδα περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.

– Η ρίζα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.

– Τσάι Κολλιτσίδας

Βράστε 1 φλιτζάνι νερό και ρίξτε το πάνω από τη σκόνη ρίζας κολλιτσίδας (1 κουταλάκι του γλυκού). Βράζετε για 5-10 λεπτά και μετά στραγγίζετε το τσάι. Προσθέστε μέλι ή λεμόνι αν θέλετε και απολαύστε το ζεστό.

– Μαγειρική χρήση

Προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ρίζας κολλιτσίδας σε σούπες, μαγειρευτά ή ζωμούς για μια ήπια γεύση και με αποτοξινωτικά οφέλη.

– Η ρίζα της κολλιτσίδας θεωρείται γενικά ασφαλής για κατανάλωση όταν χρησιμοποιείται σε μέτριες ποσότητες ως τροφή ή τσάι από βότανα.

– Άτομα που είναι αλλεργικά σε φυτά της οικογένειας Asteraceae (όπως μαργαρίτες, αμβροσία ή κατιφέδες) θα πρέπει να το αποφεύγουν.

– Η κολλιτσίδα ΔΕΝ πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες λόγω πιθανών διεγερτικών επιδράσεων της μήτρας και έλλειψης επαρκών δεδομένων ασφάλειας.

Επιπλέον πληροφορίες