Αραβικό Κόμμι Σκόνη - Acacia Senegal L.

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Acacia Senegal L.

Κοινές Ονομασίες: Acacia Gum

Χώρα Προέλευσης: Σουδάν

Η Acacia Senegal L. ή αραβικό κόμμι είναι ένα είδος δέντρου που ανήκει στην οικογένεια Fabaceae, που βρίσκεται συνήθως στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αφρικής, της Μέσης Ανατολής και σε μέρη της Ασίας. Γνωστό για τις ιδιότητες παραγωγής κόμμι, είναι περισσότερο γνωστό για την παραγωγή αραβικού κόμμεος (ονομάζεται επίσης κόμμι Ακακίας), το οποίο είναι ένα φυσικό κόμμι που προέρχεται από το χυμό του δέντρου. Το αραβικό κόμμι είναι ένα σύνθετο μείγμα γλυκοπρωτεϊνών και πολυσακχαριτών. Ο αριθμός που του έχει εκχωρηθεί είναι E414. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων ως σταθεροποιητής και έχει μια ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση με έναν υπαινιγμό πικράδας. Χρησιμοποιείται επίσης ως πηκτικό, ειδικά σε προϊόντα όπως αναψυκτικά, καραμέλες και καλλυντικά.

– Έγχυμα αραβικού κόμμεος

Τοποθετείστε  1 φλιτζάνι νερό να ζεσταθεί, όχι βράσιμο. Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη από αραβικό κόμμι στο ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά για λίγα λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι η σκόνη έχει διαλυθεί πλήρως. Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος, καθώς το αραβικό κόμμι μπορεί να σχηματίσει μια σύσταση σαν ζελέ όταν ενυδατώνεται. Εάν θέλετε να ενισχύσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για γλυκύτητα. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 5-10 λεπτά, αφήνοντας το αραβικό κόμμι να ενυδατωθεί πλήρως. Ανακατέψτε το μείγμα για άλλη μια φορά πριν το πιείτε.

– Περιποίηση δέρματος

Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη αραβικού κόμμεος με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία υφή σαν gel. Αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά για να ενυδατωθεί πλήρως. Χρησιμοποιώντας καθαρά δάχτυλα ή ένα πινέλογια να απλώσετε τη μάσκα ομοιόμορφα στο πρόσωπο και το λαιμό σας, αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών και του στόματος. Αφήστε τη μάσκα να δράσει για 10-15 λεπτά. Θα νιώσετε ένα απαλό αποτέλεσμα σύσφιξης καθώς στεγνώνει. Ξεπλύνετε απαλά με χλιαρό νερό και στεγνώστε τα με μια μαλακή πετσέτα.

Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε 1-2 φορές την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.

Αποθήκευση: Αποθηκεύστε το Arabic Gum Powder σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, τη θερμότητα και την υγρασία. Διατηρήστε το σφραγισμένο στην αρχική του συσκευασία ή σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και να αποτρέψετε τη συσσώρευση ή τη μόλυνση. Η σωστή αποθήκευση θα βοηθήσει στη διατήρηση της διαλυτότητας και των λειτουργικών ιδιοτήτων του.

– Το αραβικό κόμμι περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

– Η σκόνη από αραβικό κόμμι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορεί να προάγουν την υγιή πέψη βοηθώντας στην τακτική κίνηση του εντέρου.

– Το αραβικό κόμμι πιστεύεται ότι ενισχύει τις φυσικές διαδικασίες επούλωσης του σώματος, ιδιαίτερα για μικρά κοψίματα ή ερεθισμούς του δέρματος.

– Οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους προάγοντας το αίσθημα πληρότητας και μειώνοντας την όρεξη.

Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας.

– Το αραβικό κόμμι θεωρείται γενικά ασφαλής όταν χρησιμοποιείται σε μέτριες ποσότητες.

– Μερικά άτομα μπορεί να είναι αλλεργικά στο αραβικό κόμμι και να αντιμετωπίζουν συμπτώματα όπως φαγούρα, εξάνθημα και δυσκολία στην αναπνοή.

– Η υπερβολική χρήση αραβικού κόμμεος μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα όπως φούσκωμα, αέρια, κράμπες ή διάρροια.

– Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν πάροχο υγείας πριν από τη χρήση αραβικού κόμμεος.

Επιπλέον πληροφορίες