Αγγελική Ρίζα Κομμένη

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Angelica Archangelica L.

Χώρα Προέλευσης: Πολωνία

Η Angelica archangelica, κοινώς γνωστή ως αγγελική, αγγελική κήπου, άγριο σέλινο και νορβηγική αγγελική, είναι ένα διετές φυτό από την οικογένεια Apiaceae, ένα υποείδος του οποίου καλλιεργείται για τους γλυκά αρωματικούς βρώσιμους μίσχους και τις ρίζες του. Τείνουν επίσης να έχουν έντονη, μοναδική μυρωδιά λόγω των αρωματικών ενώσεων που περιέχουν. Το άρωμα περιγράφεται συχνά ως μοσχομυριστό, γήινο ή ποώδες. Η αγγελική χρησιμοποιείται συνήθως ως συστατικό μαγειρικής.

Θεραπευτικά Οφέλη

-Η αγγελική ρίζα έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική ως θεραπεία για το άγχος.

-Χρησιμοποιείται ως γαργάρα για τον πονόλαιμο και τις στοματικές πληγές.

-Το έγχυμα αγγελικής χρησιμοποιείται ως θεραπεία για κρυολογήματα, βήχα, πλευρίτιδα, φούσκωμα, κολικούς και ασθένειες των ουροποιητικών οργάνων.

-Το τσάι αγγελικής χρησιμοποιείται ως τονωτικό, χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση του σθένους και της ζωτικότητας μετά από ασθένεια.

-Το τσάι χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση της όρεξης διεγείροντας τη δραστηριότητα του στομάχου.

-Η αγγελική χρησιμοποιείται επίσης στη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου και στον έλεγχο των εμμηνορροϊκών εκκρίσεων.

-Η ρίζα αγγελικής βοηθά στη λάμψη του δέρματος και το κάνει να φαίνεται πιο ομοιόμορφο.

Τσάι βοτάνων:

Για έγχυμα, μπορείτε απλά να βράσετε 1 κουτ. από την αποξηραμένη ρίζα σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Στραγγίστε τη ρίζα το πρωί και φροντίστε να ζεστάνετε το τσάι πριν το πιείτε (δοκιμάστε 1/3 φλιτζάνι τη φορά για να ξεκινήσετε).

Μαγειρική χρήση:

Η ρίζα αγγελικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως φαγητό – μαγειρεμένο με κρέας, προστιθέμενη σε σούπα ή τσάι κ.λπ. – ή σε άλλα βότανα.

– Η  αγγελική ρίζα μπορεί να είναι ασφαλής για κατανάλωση σε μέτριες ποσότητες.

– Η ρίζα αγγελικής μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος ή αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως μετά τη χρήση.

– Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν ναυτία, έμετο ή στομαχικές ενοχλήσεις.

– Η αγγελική ρίζα δεν συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.

Επιπλέον πληροφορίες